Slaný závin s tofu s medvedím cesnakom, zemiakmi a špenátom

A práve tak vznikol recept na tento slaný, vegan - friendly závin :)

U nás v chladničke bolo takou potravinou Tofu medvedí cesnak od Luntera :) Nie, že by nám toto tofu nechutilo, len proste neprišla skôr príležitosť či nápad na jeho spracovanie ;) :)

I keď je pravdou, že ak by som nebola zasvätená do výroby kysnutého cesta pri sviatočných koláčikoch, tak by ma recept na závin asi sotva napadol :) 

Pri receptoch, medzi ktoré patrí tento závin, či  už spomínané sviatočné koláčiky, sa zamýšľam nad tým, o koľko je domáce pečivo chutnejšie a vďaka tomu, že my si volíme, čo doň dáme, tiež zdravšie a ak je vegan, tak aj pre životné prostredie a život zvierat šetrnejšie.

Ak máte, čo i len jedno poobedie voľnejšie, skúste si pripraviť plech vami obľúbeného pečiva, ktoré vám vydrží aspoň na dva dni a uvidíte, že postupne začnete dávať zbohom kupovaným produktom, ktoré chutia čoraz viac umelo a kvôli trvanlivosti sú zásobarňou na Éčka, ktoré im ale ani na chuti, no proste na ničom nepridávajú :)

A ak nemáte čas na pečenie, tak tieto produkty nahradíte niečim zdravším, z vlastnej výroby :)

Nie je nad prirodzenú arómu a ničím nevyumelkovanú chuť akejkoľvek potraviny :)