Sójové rezančeky na cibuľke

Pri tomto recepte platí, že v jednoduchosti je krása :)

Ak máte doma sójové rezančeky a chcete si ich pripraviť jednoducho, zdravo a chutne na klasický spôsob, tak tento recept určite oceníte :) 

Navyše nie je potreba naň veľké množstvo ingrediencií a je vegan, čo je pre mňa najpodstatnejšie.

Sú predsa dni, kedy človek nemá náladu na špeciálne a komplikované vyváranie :)




Ingrediencie:

ryža

  • 1 šálka ryže natural
  • 3 šálky vody
  • 1ČL morskej bylinkovej soli
  • sekaná čerstvá vňať ligurčeka

Postup:
  1. Ryžu prepláchneme.
  2. Než ju vložíme do hrnca, necháme zovrieť 3 šálky vody.
  3. Vodu ochutíme morskou soľou a pridáme ligurček.
  4. Pridáme ryžu.
  5. Varíme 25 minút a necháme pod pokrievkou stáť 10 minút.
  6. Zlejeme prebytočnú vodu.

sójové mäso
  • 1ks balenia sójových rezancov
  • 2PL sójovej omáčky ( najlepšie jej zdravá alebo zdravšia verzia)
  • gulášové korenie ( zmes bez glutamánu a bez soli)
  • 3PL hladkej špaldovej múky
  • olej
  • 1KS biela cibuľka

Postup:
  1. Sójové rezance uvaríme podľa návodu na obale.
  2. Zlejeme ich, prebytočnú vodu vytlačíme, necháme odkvapkať, preložíme do misky a ochutíme sójovou omáčkou.
  3. Pridáme gulášové korenie, poprášime hladkou špaldovou múkou, v ktorej rezančeky premiešame a obalíme.
  4. Opečieme na oleji cibuľku, pridáme rezance  a spolu opekáme dočervena.
šalát
  • špenát
  • 2 hrste rukoly
  • 1PL tekvicového oleja ( samozrejme môžete použiť i iný)
  • morská soľ
  • 2KS paradajky
  • citrónová šťava
  • štipka čierneho korenia
  • šalátové korenie

Postup:
  1. Nič špeciálne, špenát, rukolu a paradajky opláchneme, paradajky nakrájame, všetko dokopy zmiešame a šalát je hotový :)

Prajem dobrú chuť :)

CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top