Marhuľový makovník s chrumkavou posýpkou







Keďže máme na chate marhuľu, ktorá rodí viac než dosť :) bolo treba si prísť marhuľky obrať :)

Časť marhuliek bola zrelá už len na džem a tá lepšia na takýto vegan koláč :) Marhuľky máme BIO, nečervavé, sladké ako med, no proste jedna ovocná báseň :)

Chuť maku  a to, akým je významným zdrojom vápnika, milujem, a tento koláčik ponúka mak v jeho mletej forme, ale i jeho chrumkavučké nemleté semienka, po ktorých bude mať človek hneď krajší úsmev :D 

Chrumkavosť a skutočný pôžitok je znásobený i top posýpkou, ktorú musíte vyskúšať! :)



Ingrediencie:

cesto

  • 350g špaldovej múky
  • 75g mletého maku
  • 75g nemletého maku
  • 100g trstinového cukru
  • kôra z 1/2 citróna
  • troška citrónovej šťavy
  • 1KS kypriaci prášok s vínnym kameňom Dr. Oetker
  • 400ml ovseného mlieka
  • 100ml oleja
  • 6 kvapiek vanilkového extraktu
  • 2ČL ľanových semiačok
  • marhule
posýpka
  • 2 hrnčeky jemných ovsených vločiek
  • 1 hrnček trstinového cukru
  • mletá škorica
  • mleté klinčeky
  • 1/2 Hery
Postup:
  1. Všetky ingrediencie stačí len spolu zmiešať a cesto máme hotové. Ja som mala cesto trošku redšie, ale koláč sa mi upiekol v poriadku, takže sa prípadnej menšej hustoty cesta nezlaknite :)
  2. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
  3. Poukladáme marhule.
  4. Ingrediencie na posýpku zmiešame a spravíme z nich drobenku.
  5. Pečieme pri 180°C, 30 minút.



CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top