Cviklová fit polievka

I keď to zatiaľ na mojom blogu nevidno, som polievkový človek :)

Tento recept patrí k jedlám, ktoré som si pripravovala v čase detoxu.

Cvikla alebo červená repa vám dodá dostatok železa, energiu a posilní vlastne celý organizmus, preto by sme ju mali do jedálnička zaraďovať čo najčastejšie.

Pre mňa, ako pre človeka trpiaceho anémiou, je táto zelenina hotovým darom :)

Polievka získa výnimočnú chuť aj vďaka špeciálnej zmesy korenín, ktoré som si sama namixovala, na ktorú vám ingrediencie vypíšem nižšie :)

Túto koreninovú zmes je možné použiť i do iných jedál - vie perfektne podčiarknuť a vylepšiť chuť akýchkoľvek pokrmov :)

Mojej babke zachutila polievka dokonca tak veľmi, že si ju preliala do odmerky na čerstvé šťavy a pijávala ju i studenú po tri dni ráno, na obed i večer :) Patrí medzi ľudí trpiacich vysokým tlakom a i u takýchto prípadov je možné vďaka sile červenej repy pocítiť uvoľnenie a teda jeho zníženie :) Je možné, že jej telo bolo hladné po liečbe týmito ingredienciami.

Svoju rolu zohral i zázvor a liečivé koreniny.

Cviklová fit polievka je vegan :)

Verím, že i pre vás sa stane toto jedlo liekom :)

Ingrediencie:

  • 2 veľké/ 4 malé cvikle
  • olivový olej
  • postrúhaný čerstvý zázvor o veľkosti palca
  • voda
  • koreninová zmes Zdravoholica
  • mandľové lupienky na chuť i ozdobenie :)
Postup:
  • Cvikle si nastrúhame a na olivovom oleji speníme.
  • Zalejeme  1,75l vody.
  • Po jej zovretí pridáme nastrúhaný zázvor a koreninovú zmes.
  • Celú zmes dusíme.
  • Po udusení zmixujeme dohladka, posypeme mandličkami, ktoré si môžeme i pre lepšiu nasucho chuť opražiť a ozdobíme ľubovolnou vňaťkou :)





Koreninová zmes Zdravoholica

Ingrediencie ( po 1ČL):

  • sušené šalviové listy
  • sušený rozmarín
  • sušené kvety levandule
  • mletá rasca
  • morská soľ
  • sušený ligurček
  • sušená zelerová vňať
  • sušená petržlenová vňať
  • 1 menšia sušená chilli paprička
  • biele korenie
  • celé nové korenie
  • mletý koriander


Postup:

  1. Všetky koreniny spolu zmixujeme a máme hotovo :) Ja som ich mixovala v kávovom mlynčeku.


CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top