Keďže máme na chate marhuľu, ktorá rodí viac než dosť :) bolo treba si prísť marhuľky obrať :)
Časť marhuliek bola zrelá už len na džem a tá lepšia na takýto vegan koláč :) Marhuľky máme BIO, nečervavé, sladké ako med, no proste jedna ovocná báseň :)
Chuť maku a to, akým je významným zdrojom vápnika, milujem, a tento koláčik ponúka mak v jeho mletej forme, ale i jeho chrumkavučké nemleté semienka, po ktorých bude mať človek hneď krajší úsmev :D
Chrumkavosť a skutočný pôžitok je znásobený i top posýpkou, ktorú musíte vyskúšať! :)
Ingrediencie:
cesto
- 350g špaldovej múky
- 75g mletého maku
- 75g nemletého maku
- 100g trstinového cukru
- kôra z 1/2 citróna
- troška citrónovej šťavy
- 1KS kypriaci prášok s vínnym kameňom Dr. Oetker
- 400ml ovseného mlieka
- 100ml oleja
- 6 kvapiek vanilkového extraktu
- 2ČL ľanových semiačok
- marhule
posýpka
- 2 hrnčeky jemných ovsených vločiek
- 1 hrnček trstinového cukru
- mletá škorica
- mleté klinčeky
- 1/2 Hery
Postup:
- Všetky ingrediencie stačí len spolu zmiešať a cesto máme hotové. Ja som mala cesto trošku redšie, ale koláč sa mi upiekol v poriadku, takže sa prípadnej menšej hustoty cesta nezlaknite :)
- Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Poukladáme marhule.
- Ingrediencie na posýpku zmiešame a spravíme z nich drobenku.
- Pečieme pri 180°C, 30 minút.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára