Pri tomto recepte platí, že v jednoduchosti je krása :)
Ak máte doma sójové rezančeky a chcete si ich pripraviť jednoducho, zdravo a chutne na klasický spôsob, tak tento recept určite oceníte :)
Navyše nie je potreba naň veľké množstvo ingrediencií a je vegan, čo je pre mňa najpodstatnejšie.
Sú predsa dni, kedy človek nemá náladu na špeciálne a komplikované vyváranie :)
Ingrediencie:
ryža
- 1 šálka ryže natural
- 3 šálky vody
- 1ČL morskej bylinkovej soli
- sekaná čerstvá vňať ligurčeka
Postup:
- Ryžu prepláchneme.
- Než ju vložíme do hrnca, necháme zovrieť 3 šálky vody.
- Vodu ochutíme morskou soľou a pridáme ligurček.
- Pridáme ryžu.
- Varíme 25 minút a necháme pod pokrievkou stáť 10 minút.
- Zlejeme prebytočnú vodu.
sójové mäso
- 1ks balenia sójových rezancov
- 2PL sójovej omáčky ( najlepšie jej zdravá alebo zdravšia verzia)
- gulášové korenie ( zmes bez glutamánu a bez soli)
- 3PL hladkej špaldovej múky
- olej
- 1KS biela cibuľka
Postup:
- Sójové rezance uvaríme podľa návodu na obale.
- Zlejeme ich, prebytočnú vodu vytlačíme, necháme odkvapkať, preložíme do misky a ochutíme sójovou omáčkou.
- Pridáme gulášové korenie, poprášime hladkou špaldovou múkou, v ktorej rezančeky premiešame a obalíme.
- Opečieme na oleji cibuľku, pridáme rezance a spolu opekáme dočervena.
šalát
- špenát
- 2 hrste rukoly
- 1PL tekvicového oleja ( samozrejme môžete použiť i iný)
- morská soľ
- 2KS paradajky
- citrónová šťava
- štipka čierneho korenia
- šalátové korenie
Postup:
- Nič špeciálne, špenát, rukolu a paradajky opláchneme, paradajky nakrájame, všetko dokopy zmiešame a šalát je hotový :)
Prajem dobrú chuť :)
Príspevky
0 komentárov:
Zverejnenie komentára