Vonku nám krásne sneží, tak ma napadlo dať na blog recept na tento super svařákový sirup :)
Ten určite padne vhod každému, kto si užíval toto pravé zimné počasie niekde vonku a chce sa trošku zohriať alebo len zrelaxovať pri pohári, krásne badyánom, klinčekom a škoricou prevoňaného nápoja :)
Svařákový sirup je super v tom, že je nie len pre tých, ktorý si radi doprajú alko verziu nápoju ale aj tú nealko - okrem vína chutí super aj s čajom alebo len proste vodou s kúskom citrónu :)
Ingrediencie:
- 1 kg trstinového cukru
- 1bal badyánu
- 2bal celej škorice
- 2PL klinčeku
- kôra z 1 bio citrónu
- kôra z 1 bio pomaranča
- 1l vody
Postup:
- Cukor rozpustíme a necháme skaramelizovať, pozor karamel nesmie príliš stmavnúť.
- Zalejeme 1 litrom vody.
- Pridáme koreniny a kôru z pomaranča a citrónu a varíme 5-10 minút.
- Necháme cez noc v chlade odležať.
- Vzniknutý sirup na druhý deň scedíme do flaše alebo inej nádoby.
- Skladujeme na tmavom mieste.
Servírovanie:
- Do hrnčeka dáme 3PL sirupu a zalejeme horúcim vínom alebo vriacou vodou prípadne čajom.
Grog:
- Okrem vareného vína vykúzlite z tohto sirupu aj obľúbený grog :) Stačí pridať rum a citrón :)
Prajem vám radosť z tohto sirupu a poriadne zahriatie :)
vaša Kiki :)
0 komentárov:
Zverejnenie komentára