Svařákový sirup



Vonku nám krásne sneží, tak ma napadlo dať na blog recept na tento super svařákový sirup :)

Ten určite padne vhod každému, kto si užíval toto pravé zimné počasie niekde vonku a chce sa trošku zohriať alebo len zrelaxovať pri pohári, krásne badyánom, klinčekom a škoricou prevoňaného nápoja :)

Svařákový sirup je super v tom, že je nie len pre tých, ktorý si radi doprajú alko verziu nápoju ale aj tú nealko - okrem vína chutí super aj s čajom alebo len proste vodou s kúskom citrónu :)

Ingrediencie:

  • 1 kg trstinového cukru
  • 1bal badyánu
  • 2bal celej škorice
  • 2PL klinčeku
  • kôra z 1 bio citrónu
  • kôra z 1 bio pomaranča
  • 1l vody


Postup:
  1. Cukor rozpustíme a necháme skaramelizovať, pozor karamel nesmie príliš stmavnúť.
  2. Zalejeme 1 litrom vody.
  3. Pridáme koreniny a kôru z pomaranča a citrónu a varíme 5-10 minút.
  4. Necháme cez noc v chlade odležať.
  5. Vzniknutý sirup na druhý deň scedíme do flaše alebo inej nádoby.
  6. Skladujeme na tmavom mieste.

Servírovanie:
  • Do hrnčeka dáme 3PL sirupu a zalejeme horúcim vínom alebo vriacou vodou prípadne čajom.

Grog:
  • Okrem vareného vína vykúzlite z tohto sirupu aj obľúbený grog :) Stačí pridať rum a citrón :)


Prajem vám radosť z tohto sirupu a poriadne zahriatie :)
vaša Kiki :)

CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top