Avokádovka

Raw, vegan a všetko čo len chcete z dvoch avokád asi za 10 centy? Aj takto krásne sa dajú zúžitkovať dve nevzhladné, dotlčené, no chuťovo stále skvelé avokáda! :)
Avokádovka, alebo avokádová polievka, alebo skôr moje avo- smoothie, presvedčí aj každého studeno-polievkového skeptika (Ako presvedčila aj mňa :D)
Aneb nechajte sa nadchnúť týmto mojim asi najskveleším výmyslom :)




Polievku som robila v MioMate, ale rovnako si ju môžete spraviť v nejakom inom mixéry, či nutráku, alebo si pomôžete klasickým ponorným :)

Dôvod, prečo som ju robila na Smoothie režime a nie na Raw je ten, že na RAW režime sa obsah MioMatu mierne zahreje, pričom avokádo mierne zhorkne, čo mne osobne dosť vadilo a zbytočne to ubralo na chuti avokáda :)


Ingrediencie:
  • kvalitný kokos na výrobu domáceho kokosového mlieka
  • 2 zrelšie avokáda
  • 2ČL sušeného kôpru alebo toho čerstvého
  • hrsť čerstvého koriandru
  • 1ČL mletej rasce
  • 1/2ČL mletého čierneho korenia
  • 1ČL morskej soli
  • 1PL kokosového oleja
  • šťava z čerstvej limetky
  • voda podľa potreby


Postup:
  1. Ako prvé si vyrobím kokosové mlieko. Ja som mala tú smolu, že som kúpila fakt zlý a fakt suchý kokos. Hoci som ho dala do MioMatu asi 4 odmerky, dal mi minimálne množstvo mlieka a to úbohých 400ml. Preto dbajte na výber strúhaného kokosu. Mlieko som robila klasicky na režime RAW. Kokos som len zaliala vodou a to bolo všetko.
  2. Do MioMatu som potom doslova krásne zo šupky vymačkala avokáda. Keď je krásne zrelé, tak to aj krásne ide :)
  3. Tie som potom zaliala kokosovým mliekom, a keďže som mala málo tekutiny, zvyšok som doliala vodou.
  4. Ochutila som ju kôprom, čerstvým koriandrom, rascou, čiernym korením, soľou, šťavou z 1 menšej limetky a kokosovým olejom.
  5. Zapla som režim Smoothie, a asi za 2 minúty bola polievka hotová :) :D 
  6. Ozdobila som ju ešte mini koriandrovým "stromčekovým výtvorom" a slnečnicovými semienkami alebo proste tým, čo dom dal :D Nabudúce kupujem ešte 1 limetku do zásoby na zdobenie :D 


Prajem dobrú chuť a radosť z varenia,
vaša Kiki :) 

CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top