Veggie mexická pizza



Fazule, kukurica a rajčiny ako obloha, omáčka so sušenými rajčinami a lahôdkovým droždím a k tomu korpus z pohánky, ovsených vločiek a ľanových semienok :) To je dokonalá, mnou a našou šikovnou babkou vytvorená, Veggie Mexická pizza :) 

Na korpus potrebujeme:

  • 1 hrnček pohánky
  • 1 hrnček ovsených vločiek
  • 1PL ľanových semienok
  • 1ČL lahôdkového droždia
  • 1/2ČL mletého čierneho korenia
  • 1 konzerva červenej fazule



Postup:


  1. Pohánku a ovsené vločky spolu uvaríme v slanej vode.
  2. Medzitým, ako sa nám pohánka a vločky varia, si na kávovom mlynčeku pomelieme ľanové semienka.
  3. Časť fazule, ktorá pôjde do korpusu roztlačíme vidličkou a časť primiešame do korpusu v celku.
  4. Keď máme pohánku spolu s vločkami uvarenú, tak sa vrhneme do miešania: vo veľkej mise spolu pomiešame pohánku, vločky, droždie a fazuľu ...Najlepšie sa nám bude miešať rukami :)
  5. Spodok formy, v ktorej budeme pizzu piecť, pokvapkáme troškou oleja, aby nám na nej dobre držal papier na pečenie :)
  6. Ingrediencie na korpus vtlačíme do formy.




A aká by to bola pizza bez poriadne chutnej omáčky :) Táto okrem iného so sušenými rajčinkami, cesnakom, oreganom, lahôdkovým droždím a chilli, určite nesklame ;)


Na omáčku potrebujeme:

  • 1 konzervu lúpaných rajčín
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 šálku sušených rajčín
  • trošku oleja zo sušených rajčín
  • morskú soľ
  • 1ČL tymiánu
  • 1ČL oregána
  • citrónovú šťavu podľa chuti
  • 2ČL lahôdkového droždia
  • chilli podľa chuti


Postup:


  1. Ingrediencie na omáčku hodíme do mixéra a vynikajúca omáčka je na svete :)





Na oblohu potrebujeme:

  • 1/2 konzervy červenej fazule
  • kukuricu ( my sme si rozmrazili mrazenú ) 
  • rajčiny
  • lahôdkové droždie




Pečenie:
  • Pečieme na 175 stupňov tých 40 minút, ale záleží od rúry, tak si pizzu počas pečenia radšej kontrolujte :) 


Servírovanie:

  • Pizzu na tanieri posypeme čerstvou bylinkou, my sme akurát kúpili petrželku, tak sme použili tú, a ako osviežujúca príloha je super nejaký váš obľúbený šalátik :)




CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top