Linecké sušienky makové

Osvedčený recept na linecké sušienky s makom, ktoré minulý rok chutili celej rodine :)



A pokračujeme v tradičnom pečeníčku... :)


Linecké koláčiky sú u nás zjedené vždy ako prvé :) 


S makom ich robíme len druhý rok, no minulé Vianoce tak prekvapili, že sa u nás stanú tradíciou :)

Škorica príjemne korešponduje s chuťou maku, dodáva chuti cesta určité teplo, typické pre symboliku Vianoc :)



Ingrediencie:

  • 200g hladkej pšeničnej múky
  • 150g ovsenej múky
  • 1 Palmarín
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1ČL mletej škorice
  • 3PL maku celého
  • 100g práškového trstinového cukru ( pomelieme v kávovom mlynčeku) / klasický práškový cukor
  • domáci slivkový džem
  • posyp: práškový nerafinovaný trstinový cukor/ klasický práškový cukor


Postup:

  1. Vymiesime cesto, ktoré dáme na 1 hodinu chladiť do chladničky.
  2. Cesto si rozdelíme na dve polovice.
  3. Každú polovicu vyvaľkáme a formičkami budeme vykrajovať želané tvary.
  4. Dáme piecť na 110°C na 8 - 10 minút.
  5. Nezľaknite sa, vďaka prášku do pečiva sa v trúbe nafúknu do srandovných rozmerov, ale po vytiahnutí sa znovu vrátia do normálneho stavu :D 
  6. Zlepíme.
  7. Po zlepení nám pečivko krásne zmäkne :)
  8. Odporúčam skladovať v uzatvárateľnej nádobe, najlepšie v dóze na vianočné koláčiky.



Užívajte každé chvíle sviatočného pečenia,
máme ich tu predsa len raz za rok ;) :)

Dobrú chuť,
vaša K. :)

CONVERSATION

1 komentárov:

Back
to top