Lieskovcový puding s čerstvou mangovou šťavou



Znovu na prípravu jednoduchý, zložením pre naše telesné i duševné zdravie prvotriedny a plný orieškov - tak to je môj vegan a gluten-free puding.

Na oživenie chuti som tento puding preliala mangovým freshom, chuťovo sa príjemne dopĺňajúcim s pudingom a celými kúskami lieskovcov.

Svojou sýtosťou sa dá tento puding prirovnať k tomu z vlašských orechov, na ktorý recept plus celý príbeh o tom, ako som sa k takejto technológii prípravy zdravých pudingov dostala, nájdete tu: http://www.plantbenefits.com/2016/09/puding-bez-kukuricneho-skrobu-z.html

Puding je skvelý pre milovníkov orieškov alebo i pre tých, čo si na väčšie množstvo orieškov v ich jedálničku práve len vznikajú :)


Prajem dobrú chuť a radosť pri objavovaní nových chutí :)

Vaša K.


Ingrediencie:

puding

  • 5PL lieskovcov
  • 4PL lanových semien
  • 2PL rastlinného oleja
  • 2PL kokosového cukru / vami vybraného sladidla
  • 1/2ČL mletej škorice 
  • 1,5dcl vody

Postup:
  1. Najskôr necháme lieskovce a lanové semienka umixovať na prášok či múčku v kávovom mlynčeku.
  2. V hrnci alebo panvici necháme rozohriať 2PL rastlinného oleja.
  3. Postupne pridávame cukor a škoricu.
  4. Do masy prisypeme umixované lieskovce a lanové semienka a zároveň prilejeme 1,5dcl vody.
  5. Miešame do vzniknutia hustejšej konzistencie.
  6. Puding prelejeme do misky a necháme aspoň 20 minút stuhnúť v chladničke.
Než nám puding stuhne, pripravíme si mangovú šťavu :)

mangový preliv
  • 1KS mango
  1. Mango si nakrájame na kúsky a odsťavníme :)
  2. Kto nemá odsťavňovač, môže si umixovať mango s vodou a puding preliať takýmto smoothiečkom :)
  3. Na stuhnutý puding nalejeme mangovú šťavu.

CONVERSATION

0 komentárov:

Zverejnenie komentára

Back
to top